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帶魚切段機(jī)、刀魚切段機(jī)，鲅魚斜切機(jī)，凍豆腐切塊機(jī)、豆腐乳擺胚機(jī)和面機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

　　型號(hào) ZKHM-50

　　料斗真空度-0.095Mpa

　　一次和面量50kg

　　攪拌器轉(zhuǎn)速30r.p.m

　　電源 380v三相

　　主電機(jī)功率4kw

　　外型尺寸1580*710*1354mm

　　重量 760kg

和面機(jī)優(yōu)勢(shì)真空和面機(jī)抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。2、真空和面機(jī)抽好真空之后，面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。3、尤其是在夏天，面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。4、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。5、和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍包子、灌湯包、水晶包子的。6、具有自動(dòng)出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動(dòng)翻箱功能，用多少出多少。7、包子速凍之后無(wú)裂紋，面皮無(wú)氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋。