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Chiyuan Machinery Co., Ltd
山東馳遠工業(yè)裝備有限公司
產(chǎn)品詳情
供應(yīng)蝦滑絞肉機器
    發(fā)布時間: 2020-05-27 09:22    

此機可將未解凍的肉塊直接進行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,凍肉絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。


供應(yīng)蝦滑絞肉機器

諸城市誠達食品機械有限公司,為您提供帶魚切段機刀魚切段機,鲅魚斜切機,凍豆腐切塊機豆腐乳擺胚機蝦滑、魚滑、墨魚滑技術(shù)配方和設(shè)備機器。制作蝦滑一定要采用蝦仁飽滿的青蝦,普通蝦仁是做不出來美味蝦滑的。蝦仁的含量越高,蝦滑的味道越純正。淀粉含量太高容易導(dǎo)致蝦滑口感硬。青蝦仁打碎,加入微量的淀粉、蛋清等,然后摔打、攪拌。蝦滑隨著澳門豆撈的為大家所熟悉,各類火鍋店都已經(jīng)采用了蝦滑作為主打美食。

絞肉機

絞肉機在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞籠預(yù)切板絞好粗孔小孔(絞肉要求所需的孔徑)出料,肉料通過絞大孔再小孔,使絞肉非??焖?,肉料在絞肉機里停留的時間非常短,避免了象普通絞肉機那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留,停留時間長所造成的肉溫升高,出油弊端,更好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好。

   絞肉機是肉食品加工設(shè)備。它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料升溫小,利于產(chǎn)品保鮮,延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準備工作。由于無須解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味??山g-18℃一下塊狀凍肉,鮮肉也可加工。設(shè)備不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。

    供應(yīng)肉食不銹鋼的加工設(shè)備 凍肉絞肉機 肉腸加工成套設(shè)備,每小時可以切割凍肉500公斤,適應(yīng)于小型食品企業(yè)使用。材質(zhì)為不銹鋼材質(zhì),絞籠設(shè)計,保證出料順利不受阻礙。
蝦滑設(shè)備

多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。凍肉絞肉機每小時可生產(chǎn)1000以上,適合于中小型食品企業(yè)使用。是專為–180以下標準冷凍肉等而研制的設(shè)備。此機可將未解凍的肉塊直接進行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,凍肉絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到

絞箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。

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